La carta La carta

Patates golden, bacó cruixent, salsa de cheddar fos i herbes.

Patatas golden, bacon crujiente, salsa de cheddar fundido y hierbas.

Patates cruixents, maionesa amb aroma de tòfona, ratllat de parmesà i ceba dolça.

Patatas crujientes, mayonesa aromatizada a trufa, parmesano rallado y cebolla dulce.

Patates fregides amb la nostra salsa brava casolana.

Patatas fritas con nuestra salsa brava casera.

Croqueta casolana de pollastre, arrebossada i fregida.

Croqueta casera de pollo, empanada y frita.

Empanada casolana farcida de pollastre.

Empanada casera rellena de pollo.

Amanida russa casolana amb maionesa de la casa.

Ensaladilla rusa casera con mayonesa de la casa.

Truita de patates casolana, al punt.

Tortilla de patatas casera, en su punto.

Calamars arrebossats a la romana, servits amb maionesa o allioli i llimona.

Calamares empanados a la romana, servidos con mayonesa o alioli y limón.

Xipirons enfarinats i fregits, servits amb maionesa o allioli i llimona.

Chipirones enharinados y fritos, servidos con mayonesa o alioli y limón.

Rabes de calamar arrebossades, servides amb maionesa o allioli i llimona.

Rabas de calamar empanadas, servidas con mayonesa o alioli y limón.

Tortilles de blat de moro, formatge fos, jalapeños, pico de gallo i salsa ranchera.

Tortillas de maíz, queso fundido, jalapeños, pico de gallo y salsa ranchera.

Nachos amb porc estil pulled, BBQ fumada, ceba morada i crema àcida.

Nachos con cerdo estilo pulled, BBQ ahumada, cebolla morada y crema agria.

Tres tacos de cochinita pibil, estil mexicà.

Tres tacos de cochinita pibil, al estilo mexicano.

Tres fajites de pollastre saltejat amb verdures.

Tres fajitas de pollo salteado con verduras.

Enciam, tomàquet, ceba, olives i blat de moro.

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y maíz.

Base d’amanida fresca amb tires de pollastre cruixent.

Base de ensalada fresca con tiras de pollo crujiente.

Base d’amanida fresca amb formatge de cabra gratinat.

Base de ensalada fresca con queso de cabra gratinado.

Tomàquet, burrata fresca i pesto genovès.

Tomate, burrata fresca y pesto genovés.

Tires de pit arrebossades amb la nostra mescla d’espècies i fregides cruixents.

Tiras de pechuga empanadas con nuestra mezcla de especias y fritas crujientes.

Tres peces de pollastre amb cobertura secret i cocció cruixent.

Tres piezas de pollo con cobertura secreta y fritura crujiente.

Selecció de peces (cuixa, aleta, pit) amb arrebossat daurat.

Selección de piezas (muslo, ala, pechuga) con rebozado dorado.

Ració familiar de pollastre cruixent, ideal per compartir.

Ración familiar de pollo crujiente, ideal para compartir.

Aletes amb pell cruixent i carn melosa; opció de salsa a part.

Alitas con piel crujiente y carne jugosa; opción de salsa aparte.

Doble ració d’aletes per compartir o per família.

Doble ración de alitas para compartir o en familia.

Ous estrellats sobre patates, amb pernil dolç.

Huevos estrellados sobre patatas, con jamón dulce.

Albergínia farcida i gratinada amb formatge parmesà.

Berenjena rellena y gratinada con queso parmesano.

Ous estrellats sobre patates, amb botifarra casolana.

Huevos estrellados sobre patatas, con butifarra casera.

Pebrots del piquillo farcits de bacallà, amb salsa casolana.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, con salsa casera.

Pollastre saltejat amb gambó, a la manera de la casa.

Pollo salteado con gambón, al estilo de la casa.

Bacallà amb samfaina casolana, allioli i patata.

Bacalao con samfaina casera, alioli y patata.

Costelles de porc cuinades a baixa temperatura amb salsa barbacoa.

Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura con salsa barbacoa.

Galta de porc cuinada a baixa temperatura fins a quedar melosa.

Carrillera de cerdo cocinada a baja temperatura hasta quedar melosa.

Petit format, carn smash, enciam, formatge i salsa clàssica.

Formato pequeño, carne smash, lechuga, queso y salsa clásica.

Doble smash, cheddar, ceba, enciam, tomàquet i maionesa.

Doble smash, cheddar, cebolla, lechuga, tomate y mayonesa.

Smash amb doble formatge, bacó cruixent i ceba en rodanxes.

Smash con doble queso, bacon crujiente y cebolla en rodajas.

Carn smash, maionesa trufada, parmesà i bolets saltejats.

Carne smash, mayonesa trufada, parmesano y setas salteadas.

Combinació smash amb salsa especial de la casa i enciam iceberg.

Combinación smash con salsa especial de la casa y lechuga iceberg.

Pollastre estil KFC, cheddar, bacó cruixent, enciam, tomàquet i doble salsa especial.

Pollo estilo KFC, cheddar, bacon crujiente, lechuga, tomate y doble salsa especial.

Filet de pit arrebossat, enciam, maionesa i pa suau.

Filete de pechuga empanado, lechuga, mayonesa y pan suave.

Smash amb salsa picant, jalapeños, cheddar i ceba morada.

Smash con salsa picante, jalapeños, cheddar y cebolla morada.

Pa negre, carn smash, formatge fumat i maionesa all i julivert.

Pan negro, carne smash, queso ahumado y mayonesa de ajo y perejil.

Triple smash, triple formatge i ceba caramelitzada.

Triple smash, triple queso y cebolla caramelizada.

Smash amb salsa BBQ, ceba crispy i bacó.

Smash con salsa BBQ, cebolla crispy y bacon.

Base de tomàquet i mozzarella amb toppings del dia (pregunta’ns).

Base de tomate y mozzarella con toppings del día (pregúntanos).

Verdures de temporada, mozzarella i oli d’oliva.

Verduras de temporada, mozzarella y aceite de oliva.

Pernil italià, xampinyons frescos i mozzarella.

Jamón italiano, champiñones frescos y mozzarella.

Burrata fresca, pesto genovès, tomàquet cherry i rúcula.

Burrata fresca, pesto genovés, tomate cherry y rúcula.

Speck fumat, mozzarella, bolets i oli verge extra.

Speck ahumado, mozzarella, setas y aceite virgen extra.

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte, cheddar, formatge de cabra i parmesà Reggiano de muntanya (24 mesos).

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte, cheddar, queso de cabra y parmesano Reggiano de montaña (24 meses).

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte, xoriço ibèric picant, pebrot escalivat i ceba vermella adobada.

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte, chorizo ibérico picante, pimiento asado y cebolla roja adobada.

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte, mortadel·la bolonyesa, burrata pugliese, tomàquet sec, rúcula, festucs i alfàbrega.

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte, mortadela boloñesa, burrata pugliese, tomate seco, rúcula, pistachos y albahaca.

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte, tonyina Santoña Cantàbria, ceba caramelitzada i olives morades.

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte, atún Santoña Cantabria, cebolla caramelizada y aceitunas moradas.

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte, carn picant estil ranxera, patates fregides i cheddar.

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte, carne picante estilo ranchera, patatas fritas y cheddar.

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte, anxoves, olives morades, pernil cuit artesà, xampinyons i carxofa.

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte, anchoas, aceitunas moradas, jamón cocido artesano, champiñones y alcachofa.

Salsa de tomàquet San Marzano DOP, fior di latte i pepperoni.

Salsa de tomate San Marzano DOP, fior di latte y pepperoni.

Salsa carbonara, fior di latte, guanciale cruixent, pecorino romà i ou.

Salsa carbonara, fior di latte, guanciale crujiente, pecorino romano y huevo.

Salsa barbacoa, fior di latte, carn picada de vedella, bacó cruixent, ceba caramelitzada i un toc extra de salsa barbacoa fumada.

Salsa barbacoa, fior di latte, carne picada de ternera, bacon crujiente, cebolla caramelizada y un toque extra de salsa barbacoa ahumada.

Gelats artesans; demana sabors disponibles al moment.

Helados artesanos; pide sabores disponibles al momento.

Porció de tarta del dia (xocolata, formatge, fruita segons disponibilitat).

Porción de tarta del día (chocolate, queso, fruta según disponibilidad).

Coulant de xocolata amb cor líquid; opció de gelat a part.

Coulant de chocolate con corazón líquido; opción de helado aparte.